简易版面疙瘩汤做法

分类：美食教学 - 时间：2025-01-23 - 浏览：次

## 面疙瘩汤新做法大揭秘🍜

亲爱的小伙伴们，是不是每次想喝面疙瘩汤，都因为外卖的油盐超标或者味道太重而烦恼？今天，就让我来给大家揭秘一个简单又美味的自制面疙瘩汤做法吧！🥳

### 🌟所需材料：

- 面疙瘩：适量

- 胡萝卜：半个，切丁

- 青菜（如菠菜、小白菜等）：适量，洗净切好

- 猪肉（可选）：适量，绞碎

- 生姜：一小块，切成薄片

- 大蒜：几瓣，拍扁

- 鸡蛋：一个

- 面粉：一小勺

- 盐和胡椒粉：适量

- 水淀粉：一小碗（用于勾芡）

- 清鸡汤或清水：足够覆盖面疙瘩的热水

- 香菜叶（可选）：适量，装饰用

### 📝制作步骤：

1️⃣ 准备好所有材料，将胡萝卜、青菜洗净切丁，生姜切片，大蒜拍扁备用。

2👩‍🍳在锅中加入适量的清鸡汤或清水，烧开后加入面疙瘩，中火煮至面疙瘩微微浮起。

3🌶️加入切好的胡萝卜丁和青菜丁，继续煮至青菜变软。

4💥此时，可以打入一个鸡蛋，快速搅拌均匀，使鸡蛋丝均匀分布在汤中。

5👨‍🍳撒入绞碎的猪肉碎和姜片、蒜瓣，继续煮5分钟左右。

6💦根据个人口味，加入盐、胡椒粉调味。如果喜欢汤汁稍微浓稠些，可以加入适量水淀粉勾芡。

7🍁最后撒上香菜叶作为装饰，一碗美味又健康的自制面疙瘩汤就完成了！

### 🎉小贴士：

- 面疙瘩煮的时候要等水烧开再放，防止面疙瘩粘锅。

- 可以根据个人喜好调整蔬菜的种类和数量。

- 如果想让汤更加鲜美，可以在煮面的过程中加入一些鸡骨汤或猪骨汤。

快来跟我一起动手做一碗美味又营养的面疙瘩汤吧！相信我，你绝对不会失望的！😉

#面疙瘩汤 #自制做法 #健康美食 #厨房小秘诀

本文地址：http://wi6.kub2b.com/article/172224.html

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